Ingrediënten

Voor 4 :

  • 8 haringfilets
  • peper en zout
  • 1 bos asperges
  • boter
  • peterselie
  • 1 tak verse dragon
  • 4 schijfjes citroen

Kruid de haringfilets met peper en zout, wikkel in boterpapier. Rooster 5 minuten in een grillpan. Schil de asperges en bak in boter, kruid met peper, zout en dragon. Serveer met de vis, werk af met schijfjes citroen en fijngehakte peterselie.

Kruid de haringfilets met peper en zout, wikkel in boterpapier. Rooster 5 minuten in een grillpan. Schil de asperges en bak in boter, kruid met peper, zout en dragon. Serveer met de vis, werk af met schijfjes citroen en fijngehakte peterselie.