Voor 4 personen:
4 grietfilets (200 g elk)
peper en zout
bloem
olijfolie
50 g witte bonen
tijm
laurier
3 dl tomatencoulis
gekookte aardappelen
Kruid de vis met peper en zout, wentel licht in bloem. Besprenkel met olijfolie en grill net gaar. Kook witte bonen gaar in water met tijm, laurier en zout, laat in het kookvocht afkoelen. Kook de coulisin tot de helft, voeg de bonen toe, kruid met peper en zout. Serveer met de vis en gekookte aardappelen.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier