Gebraden ham met frambozenazijn

  • Moeilijkheid

Nodig voor vier:

4 sneden rauwe ham

zachte frambozenazijn

enkele sprieten bieslook

enkele frambozen

Giet frambozenazijn tot een hoogte van 1,5 cm in een braadpan. Breng het vocht aan de kook en voeg de sneden rauwe ham toe. Als het vlees rosƃĀ© is, gaan het uit de pan. Leg de sneden ham op warme borden, voeg de gedeeltelijk ingekookte braadsappen toe en versier met enkele frambozen en wat fijngesneden bieslook. Naar wens opdienen met aardappel in de schil en groente.

Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier

Partner Content