Nodig voor vier:
4 sneden rauwe ham
zachte frambozenazijn
enkele sprieten bieslook
enkele frambozen
Giet frambozenazijn tot een hoogte van 1,5 cm in een braadpan. Breng het vocht aan de kook en voeg de sneden rauwe ham toe. Als het vlees rosĆĀ© is, gaan het uit de pan. Leg de sneden ham op warme borden, voeg de gedeeltelijk ingekookte braadsappen toe en versier met enkele frambozen en wat fijngesneden bieslook. Naar wens opdienen met aardappel in de schil en groente.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier