Ingrediënten

Voor 4 personen:

  • 6 aardappelen
  • boter
  • olijfolie
  • peper en zout
  • kerriepoeder
  • 4 tot 8 gefileerde sardienen
  • gemengde sla
  • tartaarsaus

Snij de aardappelen in dobbelstenen van 5 mm dik en bak krokant in boter en olijfolie. Kruid met peper, zout en kerrie. Bak de sardienen in boter, serveer met de aardappeln, gemengde sla en tartaarsaus.

Snij de aardappelen in dobbelstenen van 5 mm dik en bak krokant in boter en olijfolie. Kruid met peper, zout en kerrie. Bak de sardienen in boter, serveer met de aardappeln, gemengde sla en tartaarsaus.