Ingrediënten

Voor 4 personen:

  • 4 kipfilets
  • boter
  • zwarte peper en zout
  • 200 g erwten
  • 80 g boter
  • 1 bos radijzen
  • 6 el radijzenscheuten
  • aardappelpuree

Bak de kip in boter, kruid met peper en zout. Blancheer de erwten 2 minuten. Mix, monteer met boter. Kruid met peper en zout. Schik de puree en kip op de borden. Werk af met radijs, radijzenscheuten en aardappelpuree.

Bak de kip in boter, kruid met peper en zout. Blancheer de erwten 2 minuten. Mix, monteer met boter. Kruid met peper en zout. Schik de puree en kip op de borden. Werk af met radijs, radijzenscheuten en aardappelpuree.