Gebakken heilbot met aardappelpuree, lente-ui en bakjus

Ondersteunend beeld dat geen deel uitmaakt van het recept. © iStock
  • Moeilijkheid

Voor 4 personen:

1 kg vastkokende aardappelen

boter

olijfolie

peper en zout

1 bos lente-ui

680 gram heilbotfilets

1 citroen

Maak aardappelpuree, plet fijn met een vork, kruid met boter, olijfolie, peper en zout en grofgehakte lente-ui. Bak de visfilets in ruime boter en schik op de puree. Blus de pan met citroensap en lepel de bakjus rondom.

Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier

Partner Content