Ingrediënten

Voor 4 personen:

  • Â1/2 geschilde appel
  • 1 el honing
  • ± 2 dl olijfolie
  • 2 bloedworsten
  • boter
  • 2 middelgrote rapen

Mix de appel met honing en olijfolie tot een saus. Snij de worst in plakken, verwijder het vel en bak licht in boter. Schil de raap, snij in julienne en serveer met de worst en de saus. Geef er een draai van de pepermolen over.

Mix de appel met honing en olijfolie tot een saus. Snij de worst in plakken, verwijder het vel en bak licht in boter. Schil de raap, snij in julienne en serveer met de worst en de saus. Geef er een draai van de pepermolen over.