Gebakken ananas met kerriekaramel

  • Moeilijkheid

Voor 4 personen:

1 ananas

4 stengels citroengras

boter

suiker

suikersiroop

kerriepoeder

Snij de ananas in stukken van 3 bij 3 cm, steek op citroengras, bak in boter met suiker. Laat licht karameliseren. Voeg een scheut water toe. Maak karamel van suikersiroop, laat afkoelen, voeg kerriepoeder toe, 1 koffielepel per dl karamel. Schik de ananasspiezen op borden, lepel er kerriekaramel rond.

Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier

Partner Content