Frisse sla met gebakken levertjes en broodkorstjes
09-06-2011, 17:27
Bijgewerkt op: 22-04-2022, 10:20
Nodig voor vier:
Nodig voor vier:
1 krulsla
16 kippenlevertjes
2 dl melk
1/2 dl vinaigrette
4 eetlepels bloem
100 g boter
2 korstloze sneden oudbakken witbrood, in blokjes gesneden
De krulsla op smaak brengen met vinaigrette. De levertjes in melk weken, daarna afdrogen, door de bloem wentelen en bakken in boter. Kruiden met peper en zout. De levertjes versnijden, op de salade schikken en bestrooien met in boter gebakken broodkorstjes.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier