Ingrediënten

Voor 4 personen:

  • 3 uien
  • 1 prei
  • boter
  • 2 sneden gekookt spek
  • 2 l gevogeltebouillon
  • peper en zout
  • kruidentuil
  • 250 g doperwten
  • kervelpluksels
  • broodkorstjes

Stoof de ui en prei in boter. Voeg spek toe, bouillon, peper en zout, kruidentuil. Breng aan de kook, voeg de erwten toe, kook gaar. Mix, werk af met een klontje boter, kervel en broodkorstjes.

Stoof de ui en prei in boter. Voeg spek toe, bouillon, peper en zout, kruidentuil. Breng aan de kook, voeg de erwten toe, kook gaar. Mix, werk af met een klontje boter, kervel en broodkorstjes.