Voor 4 personen:
1 broccoli
boter
peper en zout
200 g aardappelen
olijfolie
1 el fijngehakte zwarte olijven
4 eendenborsten
szechuanpeper
Kook de broccoli beetgaar. Stoof op in boter, kruid met peper en zout. Kook de aardappelen, plet ze met een vork, werk af met ooijfolie en olijven, kruid met szechaunpeper en zout.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier