Ingrediënten

Voor 4 personen:

  • 300 g pasta
  • 4 grote, ontpitte tomaten
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 pakje Brie (200 g)
  • 1 kopje olijfolie
  • verse basilicum
  • 1 eetlepel wijnazijn
  • zout en zwarte peper

Snijd de Brie en de tomaten in blokjes. Mix in een grote kom en voeg de fijngehakte knoflook, fijngesneden basilicum, de olijfolie, de wijnazijn, zout en peper toe. Roer goed door elkaar. Bedek de kom en laat het 2 uur marineren. Kook de pasta al dente. Schik op een bord en.... smullen maar.

Snijd de Brie en de tomaten in blokjes. Mix in een grote kom en voeg de fijngehakte knoflook, fijngesneden basilicum, de olijfolie, de wijnazijn, zout en peper toe. Roer goed door elkaar. Bedek de kom en laat het 2 uur marineren. Kook de pasta al dente. Schik op een bord en.... smullen maar.