Crème van witte chocolade met espuma van verveine

Nodig voor 10 personen:

Nodig voor 10 personen:

270 g witte chocolade Valrone

350 g melk

375 g room

5 eigelen

140 g suiker

verveine

De chocolade, melk en room laten opkoken, en samen met de verveine, de eigelen en suiker tot een ruban opkloppen. De warme melk/room op de eigelen gieten, roeren en al roerend op een laag vuurtje zetten tot alles mooi gebonden is.

Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier

Partner Content