Voor 4 personen:
3 eieren
3 grote eetlepels Anco Patisseriebloem
1 glas melk
1 koffielepel poedersuiker
500 g bosbessen
1 zakje vanillesuiker
Teisseire Bosbessensiroop
zout
Verwarm de oven voor op 180°C. Klop de eieren op met de suiker en een mespuntje zout. Meng er de melk door en vervolgens de bloem. Roer de bosbessen door het beslag en giet het in een ingevette taartvorm. Bak gedurende 30 à 45 minuten in de oven. Haal de clafoutis uit de oven, bestrooi hem met de vanillesuiker en overgiet rijkelijk met bosbessensiroop.
Tip:
Een glas Witbier van Haacht met een scheut Teisseire Kiwisiroop.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier