En voor de kinderen zonder rum. Voor elk wat wils.
Voor 4 personen
0,6 dl koude volle melk
0,6 dl bruine rum
100 g cashewpasta (te koop in de biowinkel)
een snuifje zeezout
350 g chocoladeroomijs van goede kwaliteit
350 g vanilleroomijs van goede kwaliteit
Bereiding
1. Doe de melk, rum, cashewpasta en het zout in een blender. Mix gedurende 30 sec. tot alles grondig gemengd is.
2. Voeg het roomijs toe en mix met de vinger op de pulseknop tot het ijs half gepureerd is. Schraap het mengsel naar beneden en mix nog ongeveer 1 min. tot een smeuïge milkshake ontstaat.
3. Giet in gekoelde longdrinkglazen en serveer meteen.
