Voor 4:
400 g wit van kip
Marinade:
2 theekopjes citroensap
zout
1 theekopje arachideolie
1 tl paprikapoeder
Snij het vlees in blokjes en marineer 3 à 4 uur in een mengeling van citroensap, arachideolie, zout en paprikapoeder. Steek het vlees aan spiesjes en bereid deze boven gloeiend houtskool of onder de grill. De chich taouk eet men met tabbouleh en auberginepuree.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier