Nodig voor een groot glas champagne-sorbetpunch:
Nodig voor een groot glas:
1 liter ananassorbet
4 kopjes ananassap
1/4 kopje limoensap
750 milliliter Champagne
Vul een punchbowl (een wijde glazen kom) de limoen- en ananassap. Goed schudden en laten afkoelen in de koelkast. Daarna langzaamaan en heel voorzichtig de champagne al roerend in de punchbowl gieten zodat de ingrediënten vermengd raken. Voeg er de bollen sorbet al roerend aan toe. Serveer in wijde cocktailglazen. Om meer variatie in de champagne-sorbetpunch te brengen kunnen andere sorbetsmaken gecombineerd worden.
