Brie met hazelnoten, honing en zwarte truffelpuree

2467367

Voor 4:

Voor 4:

1 volledige Brie (middelgroot, ongeveer 20 cm diameter)

4 el vloeibare honing

4 el truffelpuree (te koop in bokalen)

5 el fijngehakte hazelnoten

witte peper

gemengde sla

olijfolie

balsamicoazijn

Snij de Brie overlangs middendoor. Smeer de onderste helft in met de honing, daarop de truffelpuree en daarop de fijngehakte hazelnoten. Kruid licht met witte peper en leg de bovenste helft Brie weer erop. Duw goed aan en zet gedurende ten minste 1 dag weg (liefst niet te koud). Snij spiezen van de kaas en serveer met gemengde sla, opgewerkt met olijfolie en balsamicoazijn.

Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier

Partner Content