Ingrediënten

Voor 4:

  • 4 dl gazpacho (klaar in de winkel te koop)
  • een scheutje wodka
  • een scheutje worcestersaus
  • een paar druppels tabasco
  • 2 sneden bruinbrood
  • 8 kerstomaatjes
  • 1 teen knoflook
  • enkele takjes platte peterselie

Toast het brood. Wrijf het in met een teentje knoflook en snij in blokjes.

Rijg de broodblokjes en de kerstomaatjes op stokjes.

Meng de gekoelde gazpacho met wodka, worcestersaus en tabasco en verdeel over 4 glazen.

Leg de spiesjes over de glazen. Versier met platte peterselie.

Toast het brood. Wrijf het in met een teentje knoflook en snij in blokjes. Rijg de broodblokjes en de kerstomaatjes op stokjes. Meng de gekoelde gazpacho met wodka, worcestersaus en tabasco en verdeel over 4 glazen. Leg de spiesjes over de glazen. Versier met platte peterselie.