Bara Memm
10-06-2011, 12:18
Bijgewerkt op: 22-04-2022, 13:45
Voor 4 personen:
Voor 4 personen:
10 sneden met boter ingesmeerd oud brood
anderehalve liter melk
9 eieren
bruine suiker en rozijnen naar smaak
2 bananen
een flinke scheut rum
3 dl room
Enkele gesmeerde boterhammen in een ovenschaal schikken. Een gedeelte van de suiker, rozijnen en in schijfjes gesneden bananen toevoegen en afdekken met brood. De handeling herhalen. Eieren, melk en rum kloppen en over de broodtaart gieten. Veertig minuten in een oven bakken tot de eieren beginnen te rijzen. Warm, overgoten met room en eventueel met een bolletje ijs opdienen.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier