Ingrediënten

  • 5 rijpe avocado's
  • 1 dl olijfolie
  • zeste van 2 limoenen
  • sap van 2 limoenen
  • peper en zout
  • suiker
  • 3 gesnipperde sjalotjes

Laat het vruchtvlees van de avocado's marineren in olijfolie. Voeg er de zeste en sap van de limoenen aan toe, samen met peper en zout, suiker, en de gesnipperde sjalotjes. laat een halve dag staan. Dan in een blender tot zalf mixen.

Laat het vruchtvlees van de avocado's marineren in olijfolie. Voeg er de zeste en sap van de limoenen aan toe, samen met peper en zout, suiker, en de gesnipperde sjalotjes. laat een halve dag staan. Dan in een blender tot zalf mixen.