Ingrediënten

Voor 4 personen:

  • 3 preiwitten
  • 1 fijngehakte ui
  • 2 tl kerriepoeder
  • boter
  • 3 appelen
  • 3 l runderbouillon
  • 2 dl room
  • 2 in blokjes gesneden tomaten
  • kervelpluksels

Stoof prei, ui en kerrie in boter. Stoof stukjes appel mee, voeg bouillon toe, kook gaar en mix fijn. Werk af met room, tomaat en kervel.

Stoof prei, ui en kerrie in boter. Stoof stukjes appel mee, voeg bouillon toe, kook gaar en mix fijn. Werk af met room, tomaat en kervel.