Voor 4 personen:
2 appelen
4 el bruine suiker
snuif kaneel
snuif gemberpoeder
1 el gekonfijte gember
1,5 dl melk
1,5 dl room
1 tl aardappelzetmeel
1 el water
ijs
Schil de appelen, snij ze in partjes, stoof gaar. Meng suiker, kaneel en gember, roer er wat melk door. Kook de rest van de melk met de room, roer er het kaneelmengsel door. Los het aardappelzetmeel op in 1 eetlepel water, bind er de saus mee. Giet over de appel. Serveer met ijs.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier