Ingrediënten

Voor 4 personen:

  • 4 appels
  • boter
  • 4 el suiker
  • 1 kaneelstok
  • 1 opengesneden vanillepeul
  • 4 el mascarpone
  • 4 sneden peperkoek

Snij de geschilde appels grof en zet op in boter met suiker, kaneel, vanille. Stoof gaar, voeg eventueel water toe. Serveer met mascarpone en verbrokkelde peperkoek.

Snij de geschilde appels grof en zet op in boter met suiker, kaneel, vanille. Stoof gaar, voeg eventueel water toe. Serveer met mascarpone en verbrokkelde peperkoek.