Maak de aardbeien schoon en doe ze in hun geheel in een pan met de suiker. Zet op een laag vuur en laat onder voortdurend roeren zacht inkoken tot een dikke confituur.
Schep warm in bokalen en laat afkoelen.
Tip: wil ie geen stukken in de confituur wil, dan kan je ze na bereiding fijn mixen.
