Aardbeien op spies

  • Moeilijkheid

Nodig voor vier :

32 aardbeien

150 g fondant chocolade

150 g witte chocolade

een scheutje mandarine of cointreau-likeur

blaadjes munt

8 spiesjes

Was de aardbeien en dep ze droog. Doe de chocolade in twee kommetjes. Zet de kommetjes in een warmwaterbad en voeg aan de gesmolten chocolade al roerende een scheutje mandarine of cointreau toe. Dompel 16 aardbeien in de gesmolten bruine chocolade en 16 aardbeien in de gesmolten witte chocolade. Zet de vruchten ondersteboven op plank of rooster en laat de chocolade opstijven. Prik eerst een blaadje munt en vervolgens de vruchten aan de spiesjes.

Serveer de brochettes tijdens feestelijke gelegenheden of bij de koffie.

Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier

Partner Content