Aardbeien met gestoofde rabarber en een shake van aardbeien, frambozen en wodka

© Getty

Aardbeien met gestoofde rabarber, geserveerd met een shake van aardbeien, frambozen en wodka. Recept en ingrediënten voor 4 personen.

Nodig voor 4 personen
  • 4 stelen rabarber
  • boter
  • 8 el suiker
  • scheut water
  • 250 g aardbeien
  • 2 dl room
  • 500 aardbeien
  • 200 g frambozen
  • 4 bollen vanille-ijs
  • 4 dl wodka
  • suiker
Zo maak je de aardbeien met gestoofde rabarber en de shake

Schil de rabarber en snij in stukken. Stoof gaar in boter met suiker en water, laat afkoelen. Lepel in diepe borden, snij de aardbeien in vieren en verdeel over de borden. Lepel er halfopgeklopte room op.

Snij voor de shake de aardbeien in stukken en mix fijn met de frambozen, het ijs en de wodka. Kruid met suiker. Serveer in een hoog glas met een rietje, samen met het rabarberdessert.

Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier

Partner Content