Pistolet Original viert vijfde verjaardag met exclusieve heilbotpistolet

08/01/19 om 21:00 - Bijgewerkt op 09/01/19 om 15:23
Uit Knack Weekend van 09/01/19

Vijf jaar geleden besloot ze om een grote klassieker van de Brusselse volksgastronomie nieuw leven in te blazen. En dat met de steun van enkele grote chefs en gerenommeerde leveranciers. Maak kennis met de pistolet van Valérie Lepla.

Met twee vestigingen in Brussel en vijf kaarsjes op de verjaardagstaart heeft Pistolet Original alvast zijn reputatie waargemaakt. 2013 was het jaar waarin Valérie Lepla dit concept bedacht. Het doel? De herwaardering van onze nationale, even krokante als zachte pistolet, het lekkere broodje dat zowel ons ontbijt als onze lunch opfleurt.
...

Verder lezen?

Lees elke maand gratis 3 artikelen

Ik registreer mij Ik ben al geregistreerd
of

Knack-abonnees hebben onbeperkt toegang tot alle artikelen van Knack

Ik neem een abonnement Ik ben al abonnee