Eind vorig jaar sloot sterrenrestaurant Hertog Jan de deuren. De gebouwen worden verhuurd voor seminaries en fungeren als testkeuken voor chef Gert De Mangeleer en zijn rechterhand Joachim Boudens. Ook alle patisserie voor hun nieuwe zaak L.E.S.S in Brugge wordt er voorbereid. De imposante tuin van twee hectare wordt sinds de sluiting gerun...