In ons land zien we stilaan Oost-Europese wijnen opduiken bij invoerders, in wijnwinkels en supermarkten, en op de wijnkaarten van restaurants. Dat was lang anders. Waarom?
Waarom zijn Oost-Europese wijnen minder bekend ? Oost-Europa ligt grotendeels in de klimaatgordel die geschikt is voor kwaliteitswijn en heeft een wijncultuur die teruggaat tot de Romeinse tijd. Toch staan de landen van Oost-Europa vandaag niet bekend als wijnlanden. De verklaring is politiek.
Onder het communisme werden de domeinen genationaliseerd, de druiven gingen naar een coöperatie, waar een anonieme wijn van gemaakt werd. Daardoor nam de motivatie van de wijnbouwers af, en kreeg kwantiteit voorrang op kwaliteit. Tot de Berlijnse Muur viel in 1989 en de wijngaarden opnieuw in privéhanden kwamen. Sindsdien hebben de wijnbouwers er alles aan gedaan om hun landen weer op de wereldwijnkaart te zetten.
Ook in ons land zien we nu stilaan Oost-Europese wijnen opduiken bij invoerders, in wijnwinkels en supermarkten, en op de wijnkaarten van restaurants.
Drie Vlamingen die voor Oost-Europa kozen
1. Patrick Dhondt van Istrian Chill Out Wines werkte in de banksector en raakte in de ban van Kroatië en zijn wijnen. Vandaag verdeelt hij ook wijnen uit Slovenië, Bosnië-Herzegovina en Servië. Info: istrianchilloutwines.be
2. Marc Jacobs van de gelijknamige invoerzaak is een Limburger die vanuit zijn passie voor wijn van beroep veranderde : “Ik werkte vroeger in de marketing en leerde dat je je moet onderscheiden, vandaar mijn interesse voor Oost-Europa. Ik was meteen verrast over het grote potentieel daar.” Info: winesmarcjacobs.be
3. Emanuel Van Melkebeke nam als student in de voedingsleer deel aan een uitwisseling tussen de Universiteit van Gent en die van Boedapest. Voor zijn thesis verdiepte hij zich in de Hongaarse wijnbouw. Hij bleef vier jaar in het land en installeerde zich daarna als invoerder van Hongaarse wijnen met zijn firma Roi des Rois. Nadien kwamen daar Slovenië, Kroatië en Servië bij. Info: roidesrois.be
