Vier vrouwen die bakken, stremmen, brouwen en vinifiëren. Die kiezen voor nieuwe systemen, oude methoden, voor trage processen en zuivere producten. Ze tonen aan dat als ambacht niet vasthoudt aan het verleden maar de uitdagingen van vandaag durft aan te gaan, er frisse nieuwe ideeën ontstaan.
Claire Dilewyns staat aan het hoofd van brouwerij Dilewyns, een ambachtelijke familiebrouwerij in Dendermonde. Dat een jonge marketeer bier brouwt, heeft alles te maken met het feit dat haar vader na vele jaren zijn oude droom van onder het stof haalde.
Erika Vanvuchelen laat zich inspireren door haar streek om nieuwe speculaasrecepten te creëren. Op markten en in streekwinkels vinden haar koekjes gretig aftrek, maar sinds kort ligt de Grazense speculaas ook in de supermarkt - met een ambachtelijk uitzonderingsstatuut.
