ls je de wijnstreek Médoc in Bordeaux binnenrijdt, kom je eerst Margaux tegen, een van de beroemde wijndorpen met verschillende grands crus classés, wijnkastelen die al sinds 1855 deze hoogste eretitel dragen. Een daarvan is Château Prieuré-Lichine, waar Justin Onclin de passie voor het wijn maken te pakken kreeg.
...