Lien Willaert staat bekend als de vrouw die haar man, Jan Verheyen, op dieet zette zonder dat hij het wist. In haar nieuwe boek 'Liens Lichte Klassiekers' maakte ze van gerechten als vol-au-vent en lasagne een lichte, gezondere versie.

Dit nieuwe kookboek is perfect voor liefhebbers van de klassiekers in onze Belgische keuken, maar die toch op hun lijn willen letten. Lien Willaert geeft de bekendste recepten een gezonde boost. Als 'stiekeme diëtiste' slaagt ze erin met enkele kleine ingrepen een gerecht heel wat gezonder te maken.

'Liens Lichte Klassiekers' is al het vijfde boek van de West-Vlaamse. Willaert wil met dit boek opnieuw bewijzen dat diëten niet noodzakelijk gelijk is aan saai en smakeloos. (AB)

Liens Lichte Klassiekers, Lien Willaert, Borgerhoff & Lamberigts, 29.95 euro

Lien Willaert staat bekend als de vrouw die haar man, Jan Verheyen, op dieet zette zonder dat hij het wist. In haar nieuwe boek 'Liens Lichte Klassiekers' maakte ze van gerechten als vol-au-vent en lasagne een lichte, gezondere versie.Dit nieuwe kookboek is perfect voor liefhebbers van de klassiekers in onze Belgische keuken, maar die toch op hun lijn willen letten. Lien Willaert geeft de bekendste recepten een gezonde boost. Als 'stiekeme diëtiste' slaagt ze erin met enkele kleine ingrepen een gerecht heel wat gezonder te maken.'Liens Lichte Klassiekers' is al het vijfde boek van de West-Vlaamse. Willaert wil met dit boek opnieuw bewijzen dat diëten niet noodzakelijk gelijk is aan saai en smakeloos. (AB) Liens Lichte Klassiekers, Lien Willaert, Borgerhoff & Lamberigts, 29.95 euro