Maandag tot vrijdag. Middag en avond. Lunch met 4 tapa’s voor 40 euro (55 euro met 2 glazen wijn inbegrepen).
Op de oude locatie van Hertog Jan opende L.E.S.S., een laagdrempelig restaurant met zuiderse keuken gebaseerd op eersteklas Spaanse producten.
Voor dit project sloegen Gert De Mangeleer en Joachim Boudens van het driesterrenrestaurant Hertog Jan en La Buena Tiera, specialist in Spaanse wijn en voeding, de handen ineen. De Mangeleer en chef Bart Praet leiden de keuken. Pure producten staan centraal en er zijn kleine gerechten om te delen. Joachim Boudens selecteerde de wijnen, afkomstig van kleine en ecologische Spaanse producenten. (PVD)
