Niets is zeker, en zelfs dat niet. De quote van Multatuli had de slogan van Carlsberg kunnen worden, ware het niet dat stichter J.C. Jacobsen zijn boodschap 170 jaar geleden liever formuleerde als 'Probably the best beer in the world'. Onzekerheid en de blijvende zoektocht naar beter is de drijvende kracht achter het belangrijkste bier van Denemarken, zo ontdekken we in de oude brouwerij in Kopenhagen. Carlsberg, het verhaal achter de slogan.
...