Op 7 december worden opnieuw de Hospitality Awards uitgereikt, zeg maar de Oscars van de Belgische horeca. Van ’s lands meest originele restaurantconcept tot beste koffie- of cocktailbar: dit zijn de genomineerden in de elf categorieën.
De Brusselse Wild Gallery is dit jaar het decor voor de uitreiking van de Hospitality Awards, de prestgieuze prijzen gegeerd door zowat elke horeca- en nightlife-ondernemer in ons land.
Vorig jaar kreeg The Pharmacy (Knokke) de award voor beste cocktailbar, werd The Jane uitgeroepen tot beste restaurantconcept, sleept De Familie Jansen (Oostende) de award voor beste koffiebar in de wacht, had Hummingbird (Mol) het beste barconcept en ging Ran Van Ongevalle naar huis met de ‘Best Bartender Award’. Om maar enkele onderscheidingen te noemen.
Dit jaar worden voor het eerst ook de awards voor Rookie of the Year en Best Restyling (concept dat de beste make-over kreeg) overhandigd.
In acht van de elf categorieën worden de genomineerden bekendgemaakt. Deze vakmensen en concepten gingen afgelopen jaar niet onopgemerkt voorbij.
Best Cocktailbar
Pony’s – Gent
Green Lab – Brussel
Old Fashioned – Gent
Sofie’s LivingRoom – Koksijde
Mes Amis – Waregem
Best Coffee Concept
Kolombo – Antwerpen
Fanny’s – Kortrijk
Noah – Gent
Kaffeenini – Antwerpen
La Récré Café – Brussel
Best Restaurant Concept
Divin by Sepi – Antwerpen
Île en Ville – Gent
Carcasse – Koksijde
Colonel – Brussel
Ogst – Hasselt
Best Hotel Concept
Yup – Hasselt
Terhills – Maasmechelen
Happy Guesthouse – Brussel
Monsieur Ernest – Brugge
Boutique Hotel Van Cleef – Brugge
Dare Devil (prijs voor meest verrassende horecaconcepten passende bij het huidige tijdsbeeld)
Hopla Geiss – Brussel
Frank & Brut – Antwerpen
Umamido – Brussel
Romain Roquette – Gent
Moor & Moor – Gent
Best Hospitality Concept
Otomat – Antwerpen
Manhattn’s – Brussel
Silo’s – Boortmeerbeek
Capriani Lakeside – Mechelen
De Shop/Cielo – Antwerpen
Best Bar Concept
Mòris – Gent
The Dirty Rabbit – Antwerpen
Fuzzy Duck – Oudenaarde
Backyard – Antwerpen
Bar’n – Brugge
Best Restyling
Verne/Cyriel – Roeselare
Matterhorn – Antwerpen
Culture Club – Gent
Fleur de Lys – Lochristi
Den Bonten Oss – Lommel
Hospitality & Style Award
De Hospitality & Style Award 2015 wordt uitgereikt aan dé horecaondernemer van het jaar. De prijs gaat naar de professional die een unieke performance heeft neergezet met een onderscheidende visie op het gebied van gastvrijheid en stijl.
Rookie of the Year
De nieuwe categorie beloont de jonge entrepreneur van het jaar. Jonge, gemotiveerde creatievelingen (onder de dertig) die een doordacht concept op poten konden zetten.
Best Bartender
Deze onderscheiding gaat naar de persoon die uitblonk in Knowledge & Understanding, Speed & Efficiency, Creativity & Mixology en Service & Personality. Allemaal vaardigheden die een bartender onder de knie moet hebben.
De stijlvolle gala-avond van de Hospitality Awards – een initiatief van het VENUEZ Magazine – vindt plaats op 7 december. (DB)
