Wat is jouw favoriete vegetarische/vegan gerecht?

Geef mij maar stoofpotjes en curryschotels! Ik hou heel erg van de wereldkeuken, en mijn kruidenkast is daar natuurlijk op voorzien. Eén favoriet gerecht kan ik er niet uitkiezen, maar een Panang Curry of een Marokkaans stoofpotje staan vaak op het menu.
...