Plastic rietjes vervangen door herbruikbare metalen exemplaren: dat is de missie van What About Waste. Nu, een jaar later, zijn de milieuvriendelijke rietjes te vinden in meer dan negentig verschillende restaurants verspreid over vier landen. Het team dat daarachter zit, is uitgebreid naar elf leden. Wij spraken met oprichtster Fanny Everard. 'Ik ben bevoorrecht genoeg om me zorgen te maken om het milieu. Als het mij al niet interesseert, wie gaat zich er dan wél druk om maken?'
...