Bij veiling BelOrta zijn de eerste aardbeien van het seizoen onder de hamer gegaan. Het aardbeiseizoen van BelOrta begint een paar weken vroeger dan bij een normale teelt door productie onder belichting, zo meldt de veiling.
De primeuraardbeien zijn van de vroege variëteit Sonata. Producenten Wim en Louis Meyers van Meyers Softfruit in Riemst en Lieven Colembie uit Halle voerden vierhonderd kilogram aardbeien aan. Kan je je hand nog niet op een bakje leggen? Troost jezelf dan met de gedachte dat je alle kansen zal krijgen als het seizoen over enkele maanden zal pieken en met deze zomerse aardbeiensoep, die je ook met diepvriesexemplaren kan maken.
