Wanneer een interieurarchitect, ingenieur en kunstenaar samen een eetconcept uitdenken, ontstaat er iets bijzonders. Rosendal.BRØD. in Genk is niets minder dan een totaalbeleving. Een tuin zorgt voor groenten, kruiden en eetbare bloemen en planten, een houtoven voor traag gedesemd brood. Rosendal.BRØD. serveert eerlijke maaltijden met veel oog voor detail, simpel maar niet simplistisch. De sobere en ingehouden vormgeving is doordach...