Dit zijn de 50 beste restaurants van 2016

1. Osteria Francescana, Modena (Italië)

2. El Celler De Can Roca, Girona (Spanje)

3. Eleven Madison Park, New York (USA)

4. Central, Lima (Peru)

5. Noma, Kopenhagen (Denemarken)

6. Mirazur, Menton (Frankrijk)

7. Mugartiz, San Sebastian (Spanje)

8. Narisawa, Tokio (Japan)

9. Steirereck, Wenen (Oostenrijk)

10. Asador Etxebarri, Biscay (Spanje)

11. DOM, São Paulo (Brazilië)

12. Quintonil, Mexico City (Mexico)

13. Maido, Lima (Peru)

14. The Ledbury, Londen (VK)

15. Alinea, Chicago (USA)

16. Azurmendi, Larrabetzu (Spanje)

17. Piazza Duomo, Alba (Italië)

18. White Rabbit, Moskou (Rusland)

19. L’arpège, Parijs (Frankrijk)

20. Amber, Hong Kong (China)

21. Arzak, San Sebastian (Spanje)

22. The Test Kitchen, Kaapstad (Zuid-Afrika)

23. Gaggan, Bangkok (Thailand)

24. Le Bernardin, New York (USA)

25. Pujol, Mexico City (Mexico)

26. The Clove Club, Londen (VK)

27. Saison, San Fransisco (USA)

28. Geranium, Kopenhagen (Denemarken)

29. Tickets, Barcelona (Spanje)

30. Astrid y Gaston, Lima (Peru)

31. Nihonryori RyuGin, Tokio (Japan)

32. Restaurant Andre, Singapore

33. Attica, Melbourne (Australie)

34. Restaurant Tim Raue, Berlijn (Duitsland)

35. Vendôme Bergisch, Gladbach (Duitsland)

36. Boragó, Santiago (Chili)

37. Nahm, Bangkok (Thailand)

38. De Librije, Zwolle (Nederland)

39. La Calandre, Rubano (Italie)

40. Relae, Kopenhagen (Denemarken)

41. Fäviken, Järpen (Zweden)

42. Ultraviolet by Paul Pairet, Shanghai (China)

43. Biko, Mexico City (Mexico)

44. Estela, New York (USA)

45. Diner by Heston Blumenthal, Londen (VK)

46. Combal Zero, Rivoli (Italië)

47. Schloss Schauenstein, Fürstenau (Zwitserland)

48. Blue Hill at Stone Bars, Pocantico Hills (USA)

49. Quique Dacosta, Denia (Spanje)

50. Septime, Parijs (Frankrijk)