Appelcider is aan een opmars bezig. De brouwers zien daarin immers het antwoord op de verschuiving van bier naar wijn in West-Europa. Twee Vlaamse dertigers springen mee op de kar. Ze kochten de artisanale Cidrerie Ruwet op en herlanceren nu hun appelcider, zowel in ons land als meteen internationaal.