Asperges in de hoofdrol
02-05-2012, 08:54
Bijgewerkt op: 07-12-2020, 19:59
De koningin der groenten, ook wel ‘witte goud’ genoemd, dat is de lange, slanke asperge. Als ze vers is, kun je haar horen zingen. Vier recepten met het seizoensproduct.
De koningin der groenten of het witte goud, dat is de lange, slanke asperge. En als ze vers is, kun je haar zelfs horen zingen. Probeer volgende variaties met asperges: op Vlaamse wijze, verwerkt in roomsoep, bereid met warme gerookte zalm of met risotto.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier