10 pre- en post-workout snacks
Gedroogd fruit: je uithoudingsvermogen zal straks gebaat zijn met een handjevol gedroogde abrikozen, bessen of ananas.
Pindakaasappel: een snelle opkikker krijg je van een in schijfjes gesneden appel met erover twee eetlepels pindakaas verdeeld. Variant op hetzelfde idee: een toast met pindakaas en banaan.
Cottage cheese: yoghurt en fruit ken je al als goede pre-workout snack, maar heb je al eens wat vers fruit geprobeerd bij cottage cheese?
Kalkoen-avocadotoast: meer in een hartelijke modus? Beleg dan een geroosterd stuk volgranenbrood met enkele plakjes avocado en sneetjes kalkoenfilet.
Hartige salade: een lichte, maar vullende salade is het ideale powerfood. Gebruik als basis bladgroente als spinazie, waterkers, veldsla of boerenkool. Vul aan met wat andere fijngesneden of geraspte groenten als wortel, radijs of komkommer, eventueel een eitje en werk af met een snelle dressing. (Bijvoorbeeld olijfolie – tahinipasta – citroensap – peper en zout.)
Rijstkoek de luxe: Besmeer een (volkoren) rijstkoek met pindakaas en werk af met wat bessen of rozijnen.
Chunky Monkey shake: niet het gelijknamige ijs dat je af en toe in de nachtwinkel gaat halen, maar wel een shake die je lichaam er helemaal bovenop helpt. Blend een banaan, een eetlepel pindakaas, een eetlepel cacaopoeder en een kop (plantaardige) melk met wat ijs.
Eitjes: Een omelet tussen een bagel is altijd lekker, maar nu profiteert je lichaam er ten volle van. Wat blaadjes spinazie en ajuin erbij maken het feestje compleet.
Groen monstersmoothie: Blend vier handenvol spinazie, een portie yoghurt, een kopje amandelmelk, een banaan en een eetlepel pindakaas met ijs. Yum!
Pita & humus: Rooster een pita en dip hem in een kommetje humus. Als je de pita nog eens in driehoekjes snijdt, lijken het wel nacho’s.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier