Review | Culinair Review | Culinair Café Commercial in Antwerpen: bistronomie in prachtige historische kroeg De sluiting van het Antwerpse slachthuis bezorgde het hart van de wijk ‘Den Dam’ een klein infarct. Gelukkig besloot Davy Schellemans in 2016 zijn restaurant Veranda te verhuizen naar deze wat vergeten buurt. Veranda 2.0 ging verder met veel aandacht voor plantaardige producten, bijna uitsluitend natuurlijke wijnen en wars van gastronomische conventies. In diezelfde geest …
Design Design ZE KWAMEN UIT HET OOSTEN Wat hebben restaurant Veranda, café Ventura en koffiebar Tinsel met elkaar gemeen ? Eén : het interieur van deze hippe zaken was bij de opening talk of the town. Twee : de ontwerpen zijn van Going East, een jong bureau dat grootse dingen doet.
