Human Interest Human Interest Visueel kunstenaar Frederik Heyman is Professional of the Year: 'Mijn favoriete onderwerp blijft het menselijk lichaam' De modefotografie en 3D-creaties van Frederik Heyman gaan al geruime tijd de wereld rond. Na stijlbijbels, modegiganten en Lady Gaga ging dit jaar ook Beyoncé voor de bijl, net als de jury van de Belgian Fashion Awards: de Antwerpenaar werd zopas tot Professional of the Year gekroond.
Human Interest Human Interest Journalist Yasmina El Messaoudi verloor haar vader vlak voor haar veertigste verjaardag: ‘Alles voelt vandaag vrijblijvend en broos’ Elke weekochtend vertelt Yasmina El Messaoudi je op MNM het nieuws van de dag. In 2021 schreef ze een ontroerend mooie roman, Straatkat, over het verlies van haar mama en opgroeien tussen twee culturen.
Mode Mode Modeontwerper Iris van Herpen: 'Hoog tijd dat vrouwen het voor het zeggen krijgen' Iris van Herpen is een van de meest geprezen modeontwerpsters ter wereld. Ze bekoort sterren als Beyoncé en Lady Gaga, maar ook kunstmusea. Eind deze maand opent haar solo-expositie in Parijs.
Culinair Culinair De culinaire vriendschap van Marcelo Ballardin en Eric Ivanidis: 'Mijn moeder eet liever in zíj́n restaurant' Eerder bracht Marcelo Ballardin al een boek uit over zijn eigen restaurant Oak, nu is er het boek met vriend en voormalig souschef Eric Ivanidis over Door73, het restaurant waar Eric aan het roer staat. Het werd een boek vol openhartige verhalen en spannende gerechten. Een voorproefje.
Gezondheid Gezondheid Moet je echt 10.000 stappen halen en is zitten slecht voor je? 9 vragen over bewegen beantwoord Bewegen is goed. Meer zelfs, bewegen is absoluut noodzakelijk als je een fijn en vooral lang leven wilt. Maar moet je echt naar de fitness? Of kom je er met een wekelijkse natuurwandeling? 9 vragen over bewegen en hoe het ons ten goede komt.
Mode Mode Green Friday: deze duurzame merken en ondernemers schilderen Black Friday groen Black Friday, de koopjesdag die kwam overwaaien uit Amerika, kent ook een tegenhanger. Deze Belgische en Nederlandse merken en boetieks bieden een duurzaam alternatief en kleuren Black Friday groen.
Lifestyle Lifestyle Brussels beste: onze 7 favoriete luxeadressen in de hoofdstad op een rijtje Waar shop je het beste van het beste en krijg je nog echt goeie service? Wij lijsten Brusselse adressen op waar je gegarandeerd waar voor je geld krijgt.
Culinair Culinair Onderzoek: voedselverspilling in Europa terugdringen kan voedseltekorten wereldwijd oplossen Door de voedselverspilling aan te pakken, kunnen Europese landen de ecologische voetafdruk fors verminderen. Dat ontdekten Deense onderzoekers.
Culinair Culinair Hilal Kayis Sungur bundelde het lekkerste uit Turkije: ‘Er is zoveel meer dan kebab’ Culinair ondernemer Hilal Kayis Sungur stond voor de moeilijke taak haar zestig favoriete gerechten te kiezen uit de keuken van haar vaderland. Die bundelde ze in haar gloednieuwe kookboek Het lekkerste uit Turkije. Van frisse yoghurtsoep tot rijke stoofschotel met lam en witte bonen.
Culinair Culinair Opnieuw twee Belgische namen bij beste groenterestaurants ter wereld Voor het tweede jaar op rij voert het Nederlandse restaurant De Nieuwe Winkel van chef Emile van der Staak de Top 10 van de We’re Smart Awards aan. Het Gentse restaurant Vrijmoed van chef Michaël Vrijmoed prijkt ook dit jaar op de vierde plaats van de beste groenterestaurants in de wereld.
Human Interest Human Interest Annelies Moons schrijft boek over eerste 1000 dagen als ouder: ‘Ik ben blij dat Google niet met zijn/haar/hun ogen kan rollen’ In ‘Het is zoeken’ vertelt radiopresentatrice Annelies Moons over haar eerste duizend dagen als ouder. Aan de hand van haar Google zoekopdrachten uit die periode loodst ze de lezer door de periode van het prille ouderschap. Wij mogen een passage uit het boek delen.
Culinair Culinair Week Zonder Vlees: vegan blogger Elisabeth Van Lierop deelt 3 recepten in samenwerking met Crisp Elisabeth Van Lierop, ambassadeur van de Week Zonder Vlees, introduceert een vegan weekmenu bij de online versmarkt Crisp. Ontdek de drie recepten die ze ontwikkelde hier.
Citytrips Citytrips Op wandel met Elza Wandler: 16 adressen in Amsterdam-West om nu op te slaan Nadat Elza Wandler jarenlang in Amsterdam-Oost had gehuurd, verhuisde de Nederlandse handtassenontwerpster twee jaar geleden naar Amsterdam-West, vlak bij De 9 Straatjes en de Jordaan, waar het over de leuke zaken struikelen is. “West is het gezelligste deel van Amsterdam met de grootste culinaire verscheidenheid. En mij vind je altijd waar het lekker eten is.” We lieten ons door haar op sleeptouw nemen.
Human Interest Human Interest Hoe leef je verder na een zelfmoord of een suïcidepoging? Twee getuigen vertellen België is nog steeds koploper in de suïcidestatistieken. Zo’n 913 Vlamingen stapten in 2021 zelf uit het leven. Hoe verwerk je zo’n klap? En hoe krabbel je recht na een suïcidepoging? Naar aanleiding van de zelfmoordpreventieweek spraken wij met twee getuigen. Mercedes verloor haar vriendin aan suïcide, en Emma overleefde twee pogingen. Dit is hun verhaal.
Culinair Culinair Het iconische kookboek De Basis wordt plantaardig: ‘Als je ontdekt hoe makkelijk het is om een plantaardige cake te bakken, ben je vertrokken’ Twintig jaar na het iconische kookboek van foodfotograaf Tony Le Duc komt er een nieuwe versie van De Basis. Geen update van de recepten, maar wel een andere opzet: De Basis wordt plantaardig. Voor deze ambitieuze klus nam Le Duc Pieter-Jan Lint onder de arm, Vlaanderens meest getalenteerde plantaardige chef.
Human Interest Human Interest Ontwerper Bruno Pieters verruilde mode voor meditatie: ‘Ik was de verbinding met mezelf volledig kwijt' Bruno Pieters is nog nooit zo dicht bij zichzelf geweest. Ver weg van zijn moeilijke jeugd in Brugge en zijn glamourjaren in de modewereld, creëerde hij een retraite voor meditatie en intuïtieve kunst. “Soms is een mindfulness-app niet genoeg.”
Human Interest Human Interest 6 mythes over trauma voorgelegd aan expert Jim van Os: ‘De oorzaken zijn lang niet altijd wereldschokkend’ 'Ik heb daar echt een trauma aan overgehouden.' Het zijn woorden die we tegenwoordig snel en vaak in de mond nemen. Onterecht? Hoogleraar, traumaexpert en auteur Jim van Os ontkracht zes populaire mythes over trauma.
Human Interest Human Interest Familieopstellingen zijn razend populair, maar zijn ze ook legitiem als therapie? Antwoorden zoeken op je relationele vragen door symbolisch je familie te recreëren met een groep vreemden. Dat is kort samengevat wat familieopstellingen doen. Is dit een waardevolle therapeutische methode, of hoort het thuis in de esotorie?
Beauty Beauty Ex-borstkankerpatiënt Lies De Nyn lanceert verzorgingsproducten voor mensen die chemo ondergaan Lies De Nyn (29) brengt een verzorgingsmerk op de markt voor kankerpatiënten. Het merk Moksi vloeit voort uit haar eigen ervaring met borstkanker. ‘Je hebt al zoveel aan je hoofd en dan moet je nog op zoek naar geschikte producten voor je uitgedroogde huid. Daar wil ik een oplossing voor bieden.’
Reizen Reizen Democratisch dutten: 7 betaalbare hotels in Nederland Een weekendje weg bij onze noorderburen gepland? Zeven hotels waar het mooi toeven is aan democratische prijzen.
Mode Mode Shoppen in Maastricht: de 9 favoriete winkels van moderedactrice Ellen De Wolf Maastricht is een populaire winkelbestemming voor veel Belgen. Ook onze moderedactrice Ellen De Wolf ging er een dagje shoppen. Dit zijn haar favoriete adressen voor mannen en vrouwen.
Human Interest Human Interest Lui tuinieren, koken met restjes en treinreizen: concrete tips tegen verspilling op Earth Overshoot Day Global Footprint Network berekent elk jaar de datum waarop we de natuurlijke grenzen overschrijden. Dit jaar valt Earth Overshoot Day op 2 augustus. We kunnen het tij nog keren, maar daar zijn wel inspanningen voor nodig. Wij zetten alvast ons beste beentje voor met deze tips tegen verspilling.
Mode Mode Fake recyclage: kledingmerken dumpen onze afdankertjes gewoon in Afrika Als je kleren gaat shoppen, stellen steeds meer kledingmerken voor om je oude spullen terug af te nemen. Ze geven je er zelfs korting voor als je iets binnenbrengt. Maar die kleren komen vaak niet goed terecht, zegt de Nederlandse ngo Changing Markets Foundation.
Reizen Reizen Hoteltest: hoe bevalt hotel Bries in Den Haag? Een goede slaapplek maakt een weekendje weg net dat tikkeltje leuker. Knack Weekend test regelmatig hotels, B&B’s of andere interessante logeeradressen op maximum een drietal uur van Brussel en maakt achteraf de balans op. Deze week: boetiekhotel Bries in Den Haag.
Citytrips Citytrips Op het juiste spoor: 9 maal inspiratie voor een citytrip per trein Nu er steeds meer treinverbindingen in Europa nieuw leven worden ingeblazen, is de trein meer dan ooit het perfecte vervoersmiddel voor een citytrip. Knack Weekend tipt negen ideale bestemmingen in Europa om deze zomer te ontdekken.
Reizen Reizen Zomer in het museum: de beste Europese expo’s om te bezoeken op vakantie Reis je deze zomer naar Italië of doe je een staycation in eigen land? Wij selecteerden de boeiendste lifestyle en moderne kunst-expo’s in Europa.
Reizen Reizen Goed op weg: handige tips voor roadtrips Reisjournaliste Veerle Helsen trekt de wereld rond en speurt elke week naar de beste tips voor trips. Deze week: roadtrippen.
Reizen Reizen Zwemwater in Europa is van 'uitstekende kwaliteit' Goed nieuws nu het badpakkenseizoen volop is aangebroken: volgens een nieuw rapport van het Europese Milieuagentschap is de waterkwaliteit in bijna alle badplaatsen binnen de EU “uitstekend”, maar er zijn kanttekeningen te maken bij de beoordeling.
Human Interest Human Interest Leve cottagecore: waarom deze 5 vrouwen het trage leven omarmen De nostalgische cottagecore trend is voor veel mensen een blijver. Het is niet enkel een esthetische keuze, maar vooral een lifestyle. Eentje die perfect past bij de nood aan een trager leven. Vijf vrouwen vertellen waarom zij zo’n fan zijn van #cottagecore.
Reizen Reizen That seventies hotel: in deze 5 hotels reis je terug in de tijd De jaren zeventig zijn ook in de hotelsector terug. Op deze adressen in Europa ontwaak je in een heus seventiesdecor, de ene keer met originele meubelen van toen, elders in een moderner jasje, maar altijd met respect voor de stijl van weleer.
Culinair Culinair Wat is gremolata en welke kookboeken zijn recent verschenen? De laatste foodnieuwtjes opgelijst Culinair journaliste Barbara Serulus sprokkelt het lekkerste foodnieuws bij elkaar.
Reizen Reizen Family first: 3 reisideeën voor het hele gezin Reisjournaliste Veerle Helsen trekt de wereld rond en speurt elke week naar de beste tips voor trips. Deze week: reisideeën voor grote en kleine families.
Lifestyle Lifestyle Vooraanstaand tuinarchitect Piet Oudolf: ‘Echte tuinmensen houden van september’ De man die ons anders leerde tuinieren, zo kun je Piet Oudolf omschrijven. In een nieuw boek deelt hij zijn plannen, en die mag je gerust nadoen. "Ik kom vaak op plekken waarvan ik denk: die hebben een boek van mij gelezen."
Mode Mode Meer weten over duurzame mode? Volg deze influencers op sociale media Deze influencers en organisaties delen nuttige informatie rond duurzame mode, pakkende getuigenissen en inspirerende looks. Tijd om lenteschoonmaak te houden op je sociale media. Ruil de fashion hauls in voor posts die de waarde van kleding in de spotlight zetten.
Reizen Reizen Kamperen kun je leren: 3 keer inspiratie voor happy campers Reisjournaliste Veerle Helsen trekt de wereld rond en speurt elke week naar de beste tips voor trips. Deze week: kampeernieuws.
Reizen Reizen In kaart: 12 keer eropuit in het land van Arcadia Dystopie of niet, sciencefictionreeks Arcadia biedt architectuur- en natuurliefhebbers heel wat inspiratie voor een originele uitstap. Production designer en locatiehunter Kurt Loyens wijst de weg naar de meest spraakmakende gebouwen en andere plekken uit de tv-serie.
Mode Mode Teen spirit: 10 mode- en beautymerken voor tieners Te oud voor de kinderafdeling, maar te jong om al bij de volwassenen te shoppen: tieners vallen in de winkelstraat vaak uit de boot. Wij verzamelden tien mode- en beautymerken op maat van je puber.
Human Interest Human Interest Graficus Paul Boudens ontvangt Henry van de Velde Award: 'Hoe minder ik kan, hoe beter' Paul Boudens (57) ontwerpt sinds 1989 uitnodigingen, affiches, boeken, logo’s en huisstijlen voor de top van de Belgische modewereld en cultuursector. Hij ontving zopas de Lifetime Achievement Award van de Henry van de Velde Awards.
Human Interest Human Interest Topdesigner Sabine Marcelis: 'Van designtrends en designblogs blijf ik weg' Nederlands belangrijkste designer Sabine Marcelis (37) opende haar studio in Rotterdam in 2012. Ze levert interieurobjecten aan horeca- en winkelzaken, ontwerpt installaties voor modehuizen en designfestivals en maakt naast unieke stukken producten in serie voor merken als HEM, CC Tapis en Established & Sons. Deze maand volgt Varmblixt, een collectie lampen, glasobjecten en accessoires voor Ikea.
Culinair Culinair Het gebak van Vlaanderen: Regula Ysewijn schrijft historisch kookboek Bake Off-jurylid en culinair historica Regula Ysewijn schreef een boek over de geschiedenis van het gebak uit het hart van de Lage Landen. Van zeventiende-eeuwse oliebollen over Brugse achten en Lierse vlaaikes: achter elk recept zit een verhaal.
Human Interest Human Interest Frankrijk-correspondent Frank Renout: 'Er is een goede reden waarom de Fransen niet graag werken' Frank Renout (57) groeide op in Zeeuws-Vlaanderen en is Frankrijk-correspondent voor onder andere de NOS, de VRT en het Algemeen Dagblad. Hij woont sinds 2004 ten westen van Parijs en bundelt zijn zomercolumns voor de radio nu in Onze correspondent in Frankrijk.
Design Design Ruud-Jan Kokke over zijn iconische Kokkestoel: 'Geen enkele fabrikant wilde van het ontwerp horen' Een klein verhaal achter een groot ontwerp.Naam: Kokkestoelen of lattenstoelen Ontwerper: Ruud-Jan Kokke (66), nu heruitgegeven als de F_21, de C_05 en de C_06 door Kokke House Jaar: 1984
Culinair Culinair Van borrelplank tot avocado-olie: dit zijn de foodtrends voor 2023 De borrelplank blijft een ster, avocado-olie wordt een must-have, robots nemen onze bestelling op en natuurwijn die niet lekker is, mag je voortaan gewoon laten staan. Ziedaar het nieuwe jaar, op ons bord en ernaast!
Mode Mode Meer luxe, joggingbroeken en tweedehands: dit brengt 2023 voor de modesector Ieder jaar publiceren The Business of Fashion en McKinsey samen een rapport over de staat van de modesector. In de zevende editie van hun ‘State of Fashion’-rapport nemen ze de belangrijkste thema’s voor 2023 onder de loep. Van casual mode tot slow fashion: dit brengt het komende jaar voor de sector.
Human Interest Human Interest Meer gezwam: 2022 was het jaar van de paddenstoel Schimmels een schimmige trend? Allesbehalve. Van design en mode tot huidverzorging en voedingssupplementen: afgelopen jaar waren we in de ban van de zwam.
Culinair Culinair Koken met kerstrestjes: met deze tips vermijd je voedselverspilling Tijdens de feestdagen wordt meer gekocht en gekookt dan anders, met als gevolg dat er veel restjes overblijven. Maar waarom zou je dat eten weggooien als je er wat lekkers mee kunt maken? Met deze handige tips geef je je restjes een tweede leven.
Architectuur Architectuur Korte terugblik op de carrière van Lucien Kroll, een van 's lands belangrijkste naoorlogse architecten Acht maanden na zijn Lifetime Achievement Award op de Brusselse Architectuurprijzen overlijdt op 1 augustus Lucien Kroll, een van ’s lands belangrijkste naoorlogse architecten. Hij werd 95.
