Human Interest Human Interest Kinderrechtencommissaris Caroline Vrijens: ‘Ook na een trauma kunnen jongeren nog een gelukkige jeugd hebben’ Caroline Vrijens (49) woont in het Pajottenland en werkte na haar studies rechten onder meer bij de Vlaamse overheid en SOS Kinderdorpen. Ze is sinds 2019 Kinderrechtencommissaris en publiceerde onlangs Een nieuwe wereld voor het kind, over de rechten van kinderen in een veranderende samenleving.
Culinair Culinair Lunchformule, succesformule: 12 topzaken waar je ’s middags aan een zachte prijs kunt tafelen De ervaren eter weet al langer dat het beste moment om uit eten te gaan niet per se de avond is. Een lunchformule is compacter en vaak ook goedkoper. Hier eet je ’s middags voor scherpe prijzen.
Reizen Reizen Van Namen tot Oostende: 4 bijzondere logeeradressen in eigen land uitgetest Soms wil je niet ver reizen om er even helemaal tussenuit te zijn. Dus ging onze redactie op weekend in eigen land. We sliepen in de nieuwste, bijzonderste logeeradressen in Brussel, Oostende, Kortrijk en Namen.
Reizen Reizen Barok, bier en het Belfort: 13 tips voor een geslaagde trip naar Bergen Voor een citytrip in Wallonië staan Luik en Namen hoog in de lijsten, maar het kleinere Bergen moet zeker niet onderdoen voor deze steden. Knack Weekend sprokkelde tips bij locals met een hart voor de Henegouwse hoofdstad.
Weekend tipt: eropuit Weekend tipt: eropuit 24 uur in Namen: 16 essentiële adressen in de Waalse hoofdstad In de kleine voetgangersstraten van Namen is het heerlijk slenteren en zit het vol mooie boetieks. Wij trokken 24 uur naar de hoofdstad van Wallonië, daar waar de Samber en de Maas samenvloeien, en tippen de beste adressen.
Culinair Culinair Slechts één vrouwelijke sterrenchef en een staande ovatie voor Peter Goossens: dit was Michelin 2024 Met negen nieuwe sterrenrestaurants en twee nieuwe tweesterrenzaken bekroonde Michelin in 2024 opnieuw het gastronomische toptalent in België (en Luxemburg). Ook Knack Weekend was uitgenodigd en trok naar de ceremonie in Antwerpen. 'Er zijn vandaag misschien minder vrouwen geëerd, maar dat wil niet zeggen dat we er niet zijn.'
Culinair Culinair De culinaire hoogtepunten van Sang Hoon Degeimbre: deze restaurants bezoekt de topchef Sang Hoon Degeimbre is de onstuitbare ster van de Waalse gastronomie. Hij is bekend dankzij zijn gastronomisch restaurant L’air du temps, maar maakt nu ook naam in Brussel. Hij opende er dit jaar Anju, een Koreaans eethuis waar traditie centraal staat: je proeft er Koreaanse klassiekers als bibimbap.
Reizen Reizen De leukste stops onderweg naar het zuiden, of noorden Het beste aan je vakantie is de weg ernaartoe. Want noord- of zuidwaarts cruisen met de wagen doe je liefst niet in één trek door. Afremmen voor een mooi museum, stuk natuur of fijn terras? Dit zijn de leukste stops onderweg.