Design Design Catharina Bossaert, winnaar van de Serax X Knack Weekend-wedstrijd: ‘We moeten de eenvoudige dingen weer meer waarderen’ Uit een honderdtal inzendingen selecteerde de jury Catharina Bossaert als winnaar van de designwedstrijd van Knack Weekend en Serax. Haar ontwerp: een eenvoudig eierdopje voor twee of zo veel meer. Verderop in dit stuk geven we 20 exemplaren weg.
Design Design Artisjok aan het plafond: het verhaal achter de iconische lamp van Louis Poulson Achter ieder groot ontwerp schuilt een interessant verhaal. Chef Wonen Amélie Rombauts onderzoekt hoe de lamp PH Artichoke tot stand kwam en wat die teweegbracht in Denemarken.
Culinair Culinair Aardig plantaardig: nieuwe vegan eetplekken in Leuven en Antwerpen Drie recent geopende vegan eetplekken in Antwerpen en Leuven.
Reizen Reizen Opgeladen en volgeladen: de 5 beste landen voor een roadtrip met je elektrische wagen Wordt 2024 het jaar van een roadtrip met je elektrische wagen? Deze mooie routes in Europa beloven prachtige uitzichten, leuke stops onderweg en voldoende laadpalen.
Culinair Culinair Goud in de mond: in deze 3 hotels kun je ontbijten bij een sterrenchef Steeds vaker lijken hotels sterrenchefs in te schakelen om zich over het ontbijtmenu te buigen. Drie nieuwe adressen waar je met plezier je wekker voor zet. Dovetale, Londen Deze zomer opende 1 Hotels in de Londense wijk Mayfair (vlak bij Hyde Park) zijn eerste duurzame designhotel op Europese bodem. Kopenhagen, Parijs en Kreta moeten weldra …
Design Design Het verhaal achter de beroemde Wishbone Chair: Deens handwerk en de Chinese Mingdynastie Een klein verhaal achter een groot ontwerp
Citytrips Citytrips Slaap zalig: 3 coole hostels waar je voor een zachte prijs overnacht Wat als je houdt van boetiekhotels of luxehotels, maar niet van het prijskaartje? In deze drie hostels slaap je voor miniprijzen op een plek met de look-and-feel van een cool hotel.
Mode Mode Copenhagen Fashion Week: deze 5 duurzame modemerken wil je leren kennen De modeweek van Kopenhagen is achter de rug. De genodigden en fashion influencers toonden zich van hun meest stijlvolle kant – zelfs in de gietende regen – en de deelnemende merken zetten hun beste, meest duurzame beentje voor. Wij selecteerden vijf modemerken om te omarmen.
Reizen Reizen De leukste stops onderweg naar het zuiden, of noorden Het beste aan je vakantie is de weg ernaartoe. Want noord- of zuidwaarts cruisen met de wagen doe je liefst niet in één trek door. Afremmen voor een mooi museum, stuk natuur of fijn terras? Dit zijn de leukste stops onderweg.
Reizen Reizen Zomer in het museum: de beste Europese expo’s om te bezoeken op vakantie Reis je deze zomer naar Italië of doe je een staycation in eigen land? Wij selecteerden de boeiendste lifestyle en moderne kunst-expo’s in Europa.
Design Design Blijven hangen in de sixties: het verhaal achter de Hanging Egg Een klein verhaal achter een groot ontwerp.
Culinair Culinair De 50 beste restaurants ter wereld zijn bekend, The Jane in Antwerpen eindigt op plaats 39 Restaurant Central in Lima, Peru, is door ‘The World’s 50 Best Restaurants’ verkozen tot beste restaurant ter wereld. The Jane, de Antwerpse sterrenzaak van Nick Bril, eindigde op plaats 39. ‘Ik ben dankbaar en nederig. Het is niet gemakkelijk om in zo’n lijst te blijven staan’, aldus Bril.
Reizen Reizen Wandelen tussen de bomen: boomkroonpad in Noorwegen biedt spectaculair uitzicht De Treetop Walk in het hart van de Noorse Telemark-regio biedt natuurliefhebbers een nieuw perspectief op het dennenbos van Fyresdal op 15 meter hoogte. Het boomkroonpad werd ontworpen door de Deense designstudio EFFEKT.
Human Interest Human Interest Mode-icoon Malene Birger stelt tentoon in Brussel: 'Kiezen zou voor mij verliezen zijn' Malene Birger (60) studeerde modeontwerp in Kopenhagen en werkte voor merken als Marc O’Polo, tot ze in 1997 haar eerste label Day Birger et Mikkelsen lanceerde. In 2003 volgde By Malene Birger. Ze legt zich sinds 2014 toe op de beeldende kunsten en toont momenteel schilderijen, tekeningen op papier en keramiek in de Arthus Gallery in Brussel.
Culinair Culinair Van Helsinki tot Gent: de 8 meest baanbrekende bakkers van Europa Een nieuwe generatie ondernemers geeft het bakkersambacht een fris elan. Ze bedenken andere smaken en vormen (vegan croissant), breiden hun assortiment uit (bloemen of wijn) en organiseren kitchen take-overs. Acht bakkerijen in Europa waar de schwung over de toonbank vliegt.
Opinie | Nathalie Le Blanc Opinie | Nathalie Le Blanc Living wordt doing: hoe combineer je werken, koken en gasten ontvangen in één ruimte? Meik Wiking schreef Hygge voor thuis en deed met zijn Happiness Research Institute in Kopenhagen de laatste jaren vooral onderzoek naar hoe ruimtes en plekken invloed hebben op ons welzijn.
Human Interest Human Interest Textielontwerper Emma Terweduwe exposeert op Milaan Design Week: 'Ik voel geen angst voor het onbekende' Deze week: Emma Terweduwe (27), Gentse textielontwerper die deze week haar eigenzinnige werk presenteert op de Milaan Design Week. Vorige herfst kreeg ze bevestiging én een belangrijk inzicht van Otobong Nkanga, op dit moment een van Belgiës grootste kunstenaars.
Citytrips Citytrips Tips voor trips: deze cultuursteden zijn helemaal terug Cultuursteden zijn terug als reisbestemming. Reizigers hebben blijkbaar genoeg van plattelandsvakanties, afgelegen cottages en natuurgebieden. We willen opnieuw onder de mensen komen en steden gaan verkennen. En dit zijn daarbij de grootste trekpleisters…
Culinair Culinair Van borrelplank tot avocado-olie: dit zijn de foodtrends voor 2023 De borrelplank blijft een ster, avocado-olie wordt een must-have, robots nemen onze bestelling op en natuurwijn die niet lekker is, mag je voortaan gewoon laten staan. Ziedaar het nieuwe jaar, op ons bord en ernaast!
