Recepten Recepten Nasu dengaku Nasu dengaku is een Japans gerecht met een intense, hartige smaak. 'Van dit gerecht vragen klanten het vaakst het recept', zegt Hanna van het Japanse restaurant Izumi in Antwerpen. Je kunt nasu dengaku als voorgerecht eten of er een maaltijd van maken door het te serveren met rijst en misosoep.