Culinair Culinair Chef-kok Khalid Al-Kharki kookt voor hulpbehoevenden: ‘Ik wil dat mensen die hier aankloppen zin krijgen om te eten’ Chef-kok Khalid Al-Kharki vluchtte acht jaar geleden uit Irak, waar IS hem met de dood bedreigde. Hij leidt sinds augustus de keuken van het nieuwe dagopvangcentrum van vzw ’t Eilandje in Sint-Gillis. De organisatie bereidt dagelijks honderden maaltijden voor hulpbehoevenden.
Column | Nathalie Le Blanc Column | Nathalie Le Blanc 'Agatha Christie zag eruit als een moemoe, maar doorbrak alle regels waaraan vrouwen zich moesten houden' Nathalie Le Blanc staat stil bij de frappante feiten die ze al lezend opmerkte.
Pan con tomate met jamón Ibérico de Bellota Pan con tomate met jamón is een gerecht uit het kookboek 'Mediterraneo' van Maxence Sys en Laurent Willems van restaurant Pulpo.
